AuteurThermomixer DSC1000
ÉvaluationDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
1

Mettre l'oignon et le poireau dans le bol,
puis mixer 5 sec/vitesse 7.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

2

Ajouter l'huile d'olive
et rissoler 3 min/120°C/vitesse 1<.

3

Ajouter les légumes et
mixer 6 sec/vitesse 4

4

Ajouter l'eau et les cubes de bouillon de légumes,
puis cuire 15 min/100°C//vitesse 1.

5

Ajouter le sel et les pâtes, puis cuire le temps indiqué sur le paquet/100°C//vitesse 1 Servir la soupe chaude agrémentée d'un filet d’huile d'olive, de feuilles de basilic et de parmesan râpé.

CatégorieCuisineMéthode de cuisson

Ingrédients

Instructions

1

Mettre l'oignon et le poireau dans le bol,
puis mixer 5 sec/vitesse 7.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

2

Ajouter l'huile d'olive
et rissoler 3 min/120°C/vitesse 1<.

3

Ajouter les légumes et
mixer 6 sec/vitesse 4

4

Ajouter l'eau et les cubes de bouillon de légumes,
puis cuire 15 min/100°C//vitesse 1.

5

Ajouter le sel et les pâtes, puis cuire le temps indiqué sur le paquet/100°C//vitesse 1 Servir la soupe chaude agrémentée d'un filet d’huile d'olive, de feuilles de basilic et de parmesan râpé.

Minestrone