AuteurThermomixer DSC1000
ÉvaluationDifficultéFacile

Je vous propose ici la recettes traditionnelle des muffins à la banane telle qu’elle est réalisée dans de nombreux pays anglophones. Le Thermomix se charge dans cette recette de faire fondre le beurre et de bien mélanger les ingrédients.Très simples à réaliser, ces muffins à la banane raviront tous vos hôtes pour leur originalité et leur saveur ! AstuceSi vous souhaitez un peu de fondant , remplissez à moitié de pâte puis ajoutez une petite cuillère de Nutella et recouvrez de pâte. Le chocolat se marient à merveille avec ce fruit !

Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
1

Préchauffer le four à 190°C.

2

Mettre 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/60°C/vitesse 1.

3

Ajouter 3 bananes coupées en morceaux, 1 cuillère à café d'arôme vanille et 1 oeuf dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 3.

4

Ajouter 90 grammes de sucre roux, 210 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.

5

Transvaser dans un moule à muffins beurré et mettre dans le four pendant 18 min à 190°C. ou jusqu'à ce que vos muffins soient dorés.

6

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster !

CatégorieCuisineMéthode de cuisson

Ingrédients

Instructions

1

Préchauffer le four à 190°C.

2

Mettre 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/60°C/vitesse 1.

3

Ajouter 3 bananes coupées en morceaux, 1 cuillère à café d'arôme vanille et 1 oeuf dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 3.

4

Ajouter 90 grammes de sucre roux, 210 grammes de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.

5

Transvaser dans un moule à muffins beurré et mettre dans le four pendant 18 min à 190°C. ou jusqu'à ce que vos muffins soient dorés.

6

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster !

Muffins à la banane