AuteurThermomixer DSC1000
ÉvaluationDifficultéFacile

Pour faire manger des carottes à vos enfants faites leur une belle purée en adoucissant le goût avec de la courge ou du potimarron. Cette recette est particulièrement adapté pour les tous petits. AstucePour les plus grands, pour purée moins lisse, mixer 30 sec / vitesse 5 à l'étape n°3

Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins
1

Mettre 300 grammes de carottes coupées en morceaux, 300 grammes de courges coupées en morceaux, 300 grammes de pommes de terre coupées en morceaux et 600 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.

2

Vider l'eau en égouttant les légumes à l'aide du panier de cuisson.

3

Ajouter 1 cuillère à café de noix de muscade moulue (facultatif), ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.

4

Servir immédiatement.

CatégorieCuisineMéthode de cuisson

Ingrédients

Instructions

1

Mettre 300 grammes de carottes coupées en morceaux, 300 grammes de courges coupées en morceaux, 300 grammes de pommes de terre coupées en morceaux et 600 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.

2

Vider l'eau en égouttant les légumes à l'aide du panier de cuisson.

3

Ajouter 1 cuillère à café de noix de muscade moulue (facultatif), ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.

4

Servir immédiatement.

Purée courges et carottes